Heute startet mein Rezept-Adventskalender. Jeden Tag kommt ein anderes Rezept online. Die drei Rezepte mit den meisten Aufrufen erhalten jeweils ein Gewinnpaket von Sallys Shop(Unbeauftragte Werbung). Den Anfang macht Larissa.
Ich heiße Larissa, bin 16 Jahre alt und wohne in Kehl in Baden-Württemberg. Zurzeit gehe ich noch zur Schule (11. Klasse). Das Backen ist meine größte Leidenschaft, die ich durch Sally entdeckt habe. Mein Hobby neben dem Backen ist das Tanzen.
Zutaten:
Teig
• 150g weiche Butter
• 120g Zucker
• 1 Prise Salz
• Vanilleextrakt
• 2 Eier
• 190g Mehl
• 0,5 TL Backpulver
• 0,25 TL Natron
• 100ml Buttermilch
• 2 TL Zimt
Creme
• 200g Sahne
• 200g Frischkäse
• 5 TL San Apart
• 20g Puderzucker
• Vanilleextrakt
• Grüne und schwarze Lebensmittelfarbe
Füllung
• Apfelkompott (selbstgemacht aus Apfel, Zitronensaft und Zimt)
Dekoration
• Rote Modellierschokolade (ca. 80g)
• Schwarze Modellierschokolade (sehr wenig)
• Zuckerkleber
• Weihnachtliche Streusel/Deko (Sterne, Perlen, ...)
• Essbares Goldspray
Zubereitung:
Muffins
Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Minimuffin-Blech mit
Förmchen auslegen.
Weiche Butter, Zucker, Salz und Vanilleextrakt ca. 3 Minuten cremig rühren.
Danach die Eier einzeln einrühren. In der Zwischenzeit Mehl, Backpulver,
Natron und Zimt miteinander vermischen. Die Hälfte der trockenen Zutaten
und die Hälfte der Buttermilch einrühren, wenn sich alles verbunden hat die
andere Hälfte hinzugeben und nochmals umrühren. Falls der Teig zu fest ist
noch etwas Buttermilch hinzufügen.
Den Teig in einen Spritzbeutel oder Gefrierbeutel füllen und gleichmäßig in die
Förmchen verteilen. (Bei mir hat der Teig für 36 Mini-Muffins gereicht, für den
Kranz braucht man ca. 24 Stück) Die Muffins für ca. 15-18 Minuten backen und
anschließend abkühlen lassen.
Kerzen modellieren
Rote Modellierschokolade in 4 gleich große Teile mit ca. 20g teilen. Daraus
Kerzen formen. Für den Docht etwas schwarze Modellierschokolade
verwenden und mit Zuckerkleber festkleben.
Muffins füllen
Mit einem Messer eine kleine Mulde in die abgekühlten Muffins schneiden und
mit etwas Apfelkompott befüllen. Die Reste in einer Schüssel sammeln.
Creme
Frischkäse, Vanilleextrakt und Puderzucker kurz verrühren. Langsam die Sahne
dazu gießen und mit dem San Apart steif schlagen. Grüne Lebensmittelfarbe
hinzufügen und eventuell zusätzlich etwas schwarze, damit ein schönes
Tannengrün entsteht.
Kranz fertigstellen
Die Muffins (ca. 24) in einem Kranz anordnen. Die Creme mit einem
Spritzbeutel gleichmäßig verteilen (bei mir blieb etwas Creme übrig) und
anschließend mit einem Löffel verstreichen. Kerzen und Streusel verteilen und
nach Belieben mit Goldspray besprühen. Kurz in den Kühlschrank stellen und
dann servieren.
Gutes Gelingen!!
Tipp: Aus den Resten kann man ein tolles Dessert zaubern. Dafür die übrigen
Muffins und das ausgehölte zerkrümeln und abwechselnd mit der Creme und
dem Apfelkompott schichten.
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Uwe (Samstag, 01 Dezember 2018 16:18)
Geil
Markus (Samstag, 01 Dezember 2018 16:21)
Sehr cool
Holger (Samstag, 01 Dezember 2018 16:23)
Sensationell, bitte mehr davon... �
Mario K. (Samstag, 01 Dezember 2018 16:23)
�� super!
Celine (Samstag, 01 Dezember 2018 16:24)
���
Tamara (Samstag, 01 Dezember 2018 16:28)
Sieht mega aus!
Anja (Samstag, 01 Dezember 2018 16:30)
Sieht Mega lecker und very Sweet aus!��
Marco (Samstag, 01 Dezember 2018 16:31)
Toll! Super Sache!
Brian (Samstag, 01 Dezember 2018 16:37)
Sieht richtig lecker aus!!
Larissa (Samstag, 01 Dezember 2018 16:40)
Freut mich sehr, dass ich den Anfang machen darf�
nelly (Samstag, 01 Dezember 2018 16:49)
sieht super lecker aus�
Sabine (Samstag, 01 Dezember 2018 16:57)
Wow! Sieht super aus!
Jan (Samstag, 01 Dezember 2018 17:14)
Sieht klasse aus :)
Sophia (Samstag, 01 Dezember 2018 18:07)
Sieht lecker aus ��
Blondie (Samstag, 01 Dezember 2018 18:17)
Richtig tolle Idee�
Ina (Samstag, 01 Dezember 2018 18:26)
Tolle Idee,werd ich ausprobieren!
Antje (Samstag, 01 Dezember 2018 18:35)
Wenn es so schmeckt wie's aussieht... Sehr lecker...
Ilse (Samstag, 01 Dezember 2018 19:08)
Sieht top aus, nach den Zutaten zu urteilen, schmeckt das sehr lecker!
Stefanie (Samstag, 01 Dezember 2018 19:08)
Sieht sehr schön aus. Tolle Idee!
Stefanie (Samstag, 01 Dezember 2018 19:56)
Sieht lecker aus �
Dario (Samstag, 01 Dezember 2018 19:57)
Sieht lecker aus...
Sanja (Samstag, 01 Dezember 2018 20:05)
Sieht toll aus ��
Ilona (Samstag, 01 Dezember 2018 20:05)
Super .
Werde ich bestimmt ausprobieren.
Bea (Samstag, 01 Dezember 2018 20:07)
Was für eine coole Idee ���✨���...gerne mehr Inspiration ��
Patricia (Samstag, 01 Dezember 2018 20:08)
Super ☺ �
Andrea Schmid (Samstag, 01 Dezember 2018 20:09)
Richtig toll....klasse ��
Kim (Samstag, 01 Dezember 2018 20:09)
Sieht mal wieder super lecker aus.. :)
Tanja Renner (Samstag, 01 Dezember 2018 20:11)
Toll, super idee!!!
Melanie (Samstag, 01 Dezember 2018 20:45)
Wahnsinn! �
Stephan (Samstag, 01 Dezember 2018 20:48)
Toll gemacht.
Petra (Samstag, 01 Dezember 2018 21:00)
Coole Sache, werd ich bestimmt einplanen
Annett (Samstag, 01 Dezember 2018 21:03)
So ein Adventskranz würde den ersten Advent leider nicht überleben. �
Nadine (Samstag, 01 Dezember 2018 21:15)
Sieht lecker aus :)
Anja Daniela (Samstag, 01 Dezember 2018 21:15)
Geniale Idee ... Ich bin gespannt wie es weiter geht und freue mich auf die Kreationen die kommen werden ... Viel Erfolg und alles Gute
Geli (Samstag, 01 Dezember 2018 21:35)
Da kriegt man Hunger und Lust zum Ausprobieren
Marvin (Samstag, 01 Dezember 2018 21:58)
Super idee, werd ich auf jeden fall nachbacken und dann genussvoll verspeisen
Elensche (Samstag, 01 Dezember 2018 22:28)
Sieht super toll aus und liest sich lecker, werde ich sicher Mal nach machen :)! Danke für das tolle Rezept.
Pia (Samstag, 01 Dezember 2018 22:43)
Sieht super und lecker aus :)
Angelika (Sonntag, 02 Dezember 2018 08:47)
Tolle Idee
Und sieht super lecker aus
Jenni (Sonntag, 02 Dezember 2018 09:20)
Sieht super lecker aus. Bekomme richtig Hunger und Lust auf diese Muffins!
Annett (Sonntag, 02 Dezember 2018 09:24)
Sieht lecker aus .�
Kevin (Sonntag, 02 Dezember 2018 10:02)
Super Idee!
Santina (Sonntag, 02 Dezember 2018 10:26)
Das as sieht ja mal super aus!! Klasse Idee, das wird mal ausprobiert �
Steve (Sonntag, 02 Dezember 2018 11:16)
Ganz große Klasse!
Schnuffel (Sonntag, 02 Dezember 2018 11:17)
Sieht MEGA schön aus�
Holger (Sonntag, 02 Dezember 2018 12:17)
Toll! Ob der bis zum 4. Advent wirklich durchhält, oder doch vorher war wird ist noch fraglich! �
Luisa (Sonntag, 02 Dezember 2018 16:54)
Sieht super lecker aus! Möchte man gleich essen �
Vale (Sonntag, 02 Dezember 2018)
Schaut lecker aus, coole Idee!
Michael (Montag, 03 Dezember 2018 12:15)
Der Hammer! *_*
Volker (Montag, 03 Dezember 2018 17:38)
Klasse Idee und toll umgesetzt!
Monika (Montag, 03 Dezember 2018 19:23)
Sehr gute Idee, und einfach zu machen. Schmeckt bestimmt lecker. Habe leider nicht so viel Zeit zum Backen.��