Eis

Eis · 07. Juni 2018

Brownieeis

Gerade bei den aktuellen Temperaturen hat man oft Lust auf ein leckeres Eis. Aber seien wir mal ehrlich: Eis geht doch immer.;) Heute habe ich ein Schokoeis, das leckere Browniestücke in sich verbirgt 😋 Zutaten: 3 Eigelbe 1 EL Zucker 1 Prise Zucker 500g Milch 100g Glukosesirup 25g Kakao 200g Brownies Zubereitung: 1. Die Eigelbe mit dem Salz und dem Zucker aufschlagen. 2. Die Milch aufkochen lassen. 3. Sobald die Milch kocht, vom Herd nehmen und unter ständigem Rühren langsam zu den...

Eis · 12. April 2018

Passionsfruchteis

Ist bei euch auch schon so sonniges und warmes Wetter? Die beste Lösung ist doch ein kaltes Eis! Und dann noch aus leckerer Passionsfrucht. Ein Traum! Zutaten: 600g Passionsfruchtsaft (Maracujasaft) 200g Sahne 1 TL Honig (mehr oder weniger, je nach Geschmack) 2 Passionsfrüchte Zubereitung : Mit Eismaschine: 1. Die Sahne mit Saft und dem Honig verrühren und 3h in den Kühlschrank stellen. 2. Die eiskalte Eisschüssel anschalten und die Eismischung einfüllen und zu einem cremig-festen Eis...

Eis · 31. August 2017

Tiramisueis

Hallo herzlich willkommen zu einem neuen Blogbeitrag. :) Lang ist es her, dass ich hier etwas hochgeladen habe, aber hier ist wieder ein super leckeres Rezept: Tiramisueis. Im Urlaub habe ich die Sorte das erste Mal gegessen und dachte mir, dass man das bestimmt auch ganz einfach Zuhause machen kann. Die Zutaten sind die gleichen wie im Tiramisu, nur ohne Eier und Löffelbiskuits. Für ca. 6-7 Kugeln: 125g Mascarpone 200g Sahne 100g Puderucker 1 kalter Espresso (wer mehr Espresso will, nimmt...

Eis · 20. Juli 2017

Oreoeis

Hallo, herzlich willkommen zu einem neuen Blogbeitrag :). Vielleicht habt ihr es schon auf Instagram mitbekommen: Vor kurzem habe ich mir eine Eismaschine für neine KitchenAid gekauft. Natürlich konnte ich es mir nicht nehmen lassen, ein Eisrezept zu kreiren. Heute gibt es ein Oreoeis. Doe Basis dafürist ein Vanilleeis. Zutaten: 200g Sahne 200g Milch 2 Eigelbe 100g Zucker 2 TL Vanilleextrakt oder Mark einer Vanilleschote 8 Oreo-Kekse Zubereitung : Sahne, Milch, Zucker und Vanille zusammen...

Eis · 01. Juni 2017

Zabaglioneeis

Hallo, herzlich willkommen zu einem neuen Blogbeitrag.:) Vor kurzem habe ich in einer Eisdiele ein leckeres Zabaglioneeis probiert und fand es sooo unglaublich lecker! Ich wollte es unbedingt nachmachen und hab mir kurzerhand ein Rezept "überlegt". Die "" deswegen, weil das Zabaglionerezept von Sally ist. Dieses Rezept ist mit Eismaschine, da wir eine besitzen und sie sehr praktisch ist. Es gibt aber auch Anleitungen im Internet, wie ihr Eis auch ohne Eismaschine zubereiten könnt. Die...

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DecoCino

DecoCino lässt jedes Back- und Dekoherz höher schlagen. Mit ihren zahlreichen Backdekorartikeln "Made in Germany" setzt die baden-württembergische Firma auf höchste Qualität und schönes Design. Von Fondant mit hochwertiger Sheabutter bis plastischer Zuckerschrift ist alles dabei.

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Amandine hat ihren YouTube Kanal "Amandines Oase" seit mittlerweile 7 Jahren und ihren eigenen Online-Shop mit tollem Backzubehör wie Fondant, Zuckerstreusel, Werkzeug usw. seit fast 6 Jahren. Ich bin sehr froh, sie kennen gelernt zu haben, da sie wirklich ein toller Mensch ist.

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Seefinchen

Die Idee zu Seefinchen - Die Schatzsammlerin vom Küstenstrand - entstand im Rahmen eines gemeinsamen Projektes von Studierenden der Jade Hochschule mit den Schokoladenexperten eines namhaften deutschen Schokoladenproduzenten und Chocolatiers.

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